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Arbol que se cultivan extensamente por su fruta: la cereza.
Las cerezas maduran desde finales de primavera hasta principios de verano
La madera de los cerezos es dura y de color castaño claro, y se usa para fabricación de muebles.
El origen de este cultivo parece provenir de la antigua colonia griega de Kerasos
Los cerezos se plantan muchas veces por sus flores que aparecen en la primavera.
Unas variedades ornamentales tienen los estambres cambiados por pétalos adicionales, así que no dan frutas sino que se cultivan sólo por su valor decorativo.